Enfrijoladas Oaxaqueñas / Oaxaca Style Enfrijoladas

3 tortillas de maíz bañadas de frijol, cecina, 1 rellenito de plátano, servidas con queso, crema y cebolla. / 3 corn tortillas smothered with beans, salted steak, 1 stuffed plantain, served with cheese, cream and onion.